第233章 做大锅菜 (第1/2页)
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“知道的大姐，你放心吧，我跟小竹不会犯这个错的。”
小张氏胡乱点头。
“买的东西还不少呢，得亏这鸡鸭都是杀好的，不然今天都忙不完。”
“有人不？”
小张氏出去看见一年轻小伙子，“你是？”
“哦，我是送粮食的。”
小张氏扭头看向张丹，“丹丹你去堂屋问问清然，是不是买粮食了，人家来送了。”
张丹放下手里的活，擦了擦手就往堂屋走。
“我这就去。”
“清然小姐，外面有人说是来送粮食的，说是咱们买的。”
“对，让他卸厨房就行了。”
“好。”
张丹走到院子里冲着小张氏点头。
“放到厨房吧。”
“诶！”
送货小二利索的搬起粮食就往厨房走。
等小二走后，小竹指着地上粮食道：“不至于吧，怎么买这么多啊！”
“明天来人肯定少不了，咱们先把能收拾的先收拾。”
翌日。
天刚蒙蒙亮，李家就热闹起来了，村里帮忙的人也早早就到了。
李清然让帮忙的人切肉，切菜等。
张氏、赵氏用粗粮配白面做馒头。
小张氏跟小竹做手擀面条。
李清然让张丹把家里的大铁锅洗干净，在门口做了个简易灶台。
李清然打算做大锅菜，不然再多的菜也不够吃的啊。
锅热倒油，放入姜片，炸至金黄外放花椒大料最后放葱蒜。
香味出来后，放入大酱，炒出红油。
放入五花肉，把水份炒干加入开水炖肉。
“清然小姐好香啊！”
李清然笑道：“是吧，别看这大锅菜不好看，但是吃的很香，尤其配上馒头，啧！绝了！”
“丹丹，豆腐煎过没有？”
“煎过了，我还放了些盐，不过煎了干啥？”
李清然搅了搅锅里的肉，“煎过的豆腐一会放到锅里不容易碎。”
“好吧！”
等锅里的肉差不多好了，李清然又放了些盐等调味料。
“丹丹，你去把白菜、豆腐、萝卜、海带等配菜拿过来。”
由于菜多，张丹跑了好几趟才都拿过来
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